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售價:342
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詳細資料ISBN:0010793602 規格:平裝 / 192頁 / 19 X 21.5 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介\辣媽SHANIA最簡便的現烤美味麵包書/ 獻給每天都在為早餐傷腦筋的媽媽們 不再大喊來不及!每天早上3步驟! 14萬網友同聲大讚:「吃過就回不去了!」 :髒髒包、鹽可頌、軟法、黑眼豆豆與迷你哈斯等55款大好評麵包╳7種餡料與抹醬
★麵包機/攪拌器全適用
空閒時揉好麵糰,無需刻意早起,也無需等待麵糰退冰, 烤箱預熱設定30秒、送進烤箱30秒、烤盤取出30秒, 15分鐘的烘烤時間可以空出來處理其他家事, 輕鬆優雅地為家人準備好熱呼呼的出爐麵包!
☆提供晨烤麵包完整操作流程,只要跟著時間排程,簡簡單單完成晨烤麵包。 ☆沒有繁瑣難尋的材料,就能做出台式家常、健康五穀與法式優雅的好滋味。 ☆做法超級簡單,整形最容易,無需昂貴複雜的工具,就能做出葡萄乾毛毛蟲及培根麥穗麵包。 ☆牛肉捲、披薩、千層蔥餅與烙餅等夢幻鹹食,也能變身成為一早享受的現烤美味。 ☆也很適合做為宴客菜色,只要前幾天分批準備好,聚會當天便能輕鬆悠閒地端出一盤盤現烤麵包。
【特別企劃】「大家的晨烤麵包」──網友分享現烤早安麵包的幸福感! 【特別企劃】晨烤麵包教學影片QR CODE,跟著做也OK!
無添加的手工麵包吃起來最安心,但放到隔天,不是太乾就是變硬, 如果事先把麵糰放入冰箱裡保存發酵, 又會因冰箱冷藏溫度不同,加大成品的不確定性。 若要一大早爬起來做麵包更是完全不實際! 到底要如何才能以最快的速度做出完美的晨烤麵包呢?
辣媽多次實做測試,晨烤麵包全新升級進化! 只要在前一晚或空閒時使用麵包機或攪拌器備妥麵糰, 在發酵後進行整形,即可完成3~5天的冷凍麵包, 想吃的時候,隨時可以從冷凍庫拿出來烤。
【限量加贈】 烘焙專用《UNOPAN》矽膠工作墊乙組(三款隨機出貨,不含紙盒包裝隨書封膜/價值約NT$800/尺寸:620~625*420~425MM),止滑、不易沾黏,採用食品級矽膠,符合歐盟LFGB標準,安全用於食品,符合國家標準規定。
※款式說明: 《UNOPAN》矽膠工作墊/型號:UN29100 《UNOPAN》史奴比多功能餐墊(廚師款)/型號:UN29104 《UNOPAN》史奴比多功能餐墊(朋友款)/型號:UN29105 |
詳細商品說明 |
資料來源:博客來
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